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2020年秋の期間限定キャンペーン

厳しい暑さも峠を越し、秋らしい季節となりました。

秋はすき焼きが一層美味しくなる時期です。ただいま、人形町今半オンラインストア店では、 すき焼きをより美味しく召し上がっていただける秋の食材のご紹介と、すき焼きセットをご購入いただいた方に、期間限定で『人形町今半謹製・秋のポストカード』をお届けいたします。

ぜひこの機会に、秋のすき焼きをお試しくださいませ。

秋の期間限定キャンペーン

2020年10月1日(木)〜11月10日(火)出荷分まで

※ポストカードのデザインにつきましては、4種類の中からこちらで選んでお届けいたします。予めご了承くださいませ。


すき焼きセットのお買い物はこちらから

黒毛和牛すき焼きセット



すき焼きにおすすめの秋の食材紹介

人形町今半のお店でご提供している、すき焼きにぴったりな秋限定のお野菜をご紹介いたします。
是非ご家庭でもお試しくださいませ。

まつたけ
まつたけ

現在、人工栽培が確立されておらず、自然のなかでも繁殖しにくいことから貴重なキノコとされています。

まつたけを包丁で切らずに、手で縦に裂くと、より香りを楽しむことが出来ます。

すき焼きの香ばしい香りと、マッチして一層すき焼きの味を美味しく引き立ててくれます。

ながいも
ながいも

亜鉛、カリウム、鉄などのミネラル成分が豊富な食材です。

意外に思われるかもしれませんが、非常にすき焼きに合う食材です。

皮をむき、輪切りにしてすき焼割下と絡めて軽く焼き煮するとシャキシャキ感とホクホク感を両方お楽しみいただけます。

さつまいも
さつまいも

さつまいもで特に注目の栄養成分が、ヤラピンです。

唯一さつまいもにしか含まれていない貴重な成分で、腸のぜんどう運動を促進し、便をやわらかくする効果があります。

輪切りにして蒸かしたお芋は、すき焼割下の甘じょっぱさによく合います。

白まいたけ
白まいたけ

栄養で注目を集めている「まいたけ」ですが、白まいたけも栄養に大きな違いはありません。

まいたけは、免疫機能を調整・強化したり、強い抗がん作用があることがわかっています。

また、まいたけの旨味成分(グアニル酸)とお肉の旨味成分(イノシン酸)があわさることで、うま味が飛躍的に強くなると言われております。

かぼちゃ
かぼちゃ

カボチャ、特に西洋かぼちゃには、アンチエイジング効果がある抗酸化ビタミンと言われているビタミンC、ビタミンE、そしてβカロテンが沢山含まれています。

水溶性食物繊維も豊富に含まれており、美容に効果バツグンです。



すき焼きを召し上がった後におすすめ

仕上げのふわたま丼

すき焼きをお召し上がりになった後の割下にとき卵を加えて つくる弊社飲食店舗で定番のふわ玉丼もはずせません。
※刻んだみょうがをふりかけると、清涼感が出て食欲をそそります。
[作り方を詳しく見る]

お手軽にふわたま丼をお楽しみいただける
 「牛玉子丼の具」商品ページはこちら

ふわたま丼
お召し上がり方のワンポイント

すき焼き後の、お肉とお野菜のうまみがたっぷり残った割下で、ささがきごぼうを炒めたものをふわたま丼に乗せても、とても美味しく召し上がれます。

ささがきごぼう


黒毛和牛を使った秋レシピ紹介

さつまいものキンパ(韓国風海苔巻)

牛肉たっぷり! さつまいものキンパ(韓国風海苔巻)

詳しいレシピはこちら!

レシピに使った商品はこちらから

【上撰】黒毛和牛切り落とし(肩・もも・バラ) 焼肉たれ[中辛](240g)


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