• お中元おすすめギフトのご案内
  • 土用の丑の日は、黒毛和牛でスタミナを
  • 特上ロースシリーズ
  • 特撰ローストビーフ
  • 今月のレシピ

牛肉折詰(化粧箱入)

  • すき焼き
  • しゃぶしゃぶ
  • ステーキ
  • 焼肉
  • すき焼きセット
  • しゃぶしゃぶセット

牛肉・豚肉

  • すき焼き(100g単位)
  • しゃぶしゃぶ(100g単位)
  • ステーキ(100g単位)
  • 焼肉(100g単位)
  • 切り落とし(100g単位)
  • 豚肉各種(100g単位)

加工品

  • 牛肉佃煮
  • ビーフジャーキー
  • ローストビーフ
  • ハンバーグ
  • 味噌漬
  • ハム・ソーセージ

たれ・だし

  • すき焼き割下
  • しゃぶしゃぶたれ
  • ステーキ・生姜焼
  • ドレッシング
  • だし類
  • 麩

その他

  • カレー
  • ご飯の友
  • 肉まん・あんまん
  • お肉のカタログギフトミートグルメ
  • 熨斗
  • 手提げ袋・化粧箱
会員登録/修正 メルマガ登録
2017年 07月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31      
今日

トップ > 冷凍ハンバーグ

冷凍ハンバーグ

商品一覧

全1件

人形町今半の  冷凍ハンバーグ

人形町今半、老舗の料理人の味わいをストックしてご家庭で簡単に調理できるカタチにしました。

ハンバーグについて

1. 素材である肉へのこだわり
生きたビール酵母がたっぷり含まれた銀河高原ビールの搾りかすを配合した、特別な飼料を食べて育った黒毛和牛。脂肪が厚くきめ細かな肉質が特徴の白金豚。当社が定めた厳しい規格を満たした逸品です。
2. 自然な美味しさを追求し、基本は「無添加」
使用している生パン粉や牛乳、鶏卵など、塩・胡椒以外は全て国産のものを使用しています。また、化学調味料や保存料、着色料は一切使用しておりません。  

黒毛和牛100%ハンバーグ

黒毛和牛を100%使用。生クリームを隠し味に、牛肉本来の旨味を最大限に引き出しました。手ごねならではの滑らかな食感がお楽しみいただけます。

黒毛和牛&白金豚ハンバーグ

黒毛和牛をベースに、岩手県のブランド豚を絶妙な割合で合わせた合挽き肉を使用しました。濃厚でジューシーな肉の風味と旨味が、口の中いっぱいに広がります。

ハンバーグ調理イメージ画像 ハンバーグは、一つずつ手でこねて手作り。「肉はしっかり揉むほどに旨味と粘りが増すので、ジューシーで滑らかな食感になるのです。」(担当者)
ハンバーグ調理イメージ画像

おいしいお召し上がり方

ハンバーグイメージ画像

冷凍便でのお届けとなります。

  1. 調理の前に冷蔵庫で解凍してください。
  2. 解凍されたハンバーグを手のひらにのせ、軽くたたきながら大きめに形を整え、中央を指先で少し凹ませてください。
    (焼き上げる過程で中央が膨らんでくるので凹ませると中心まで火が通り均一に焼きあがります)
  3. フライパンを熱してオイルを少量しき、中火で片面に焦げ目を付けたら裏返します。
  4. 裏返したら、弱火で中心まで火が通るように焼きあげてください。
    (ハンバーグの上にアルミホイルまたは蓋をすると比較的早く火が通るので、ふっくらと仕上がります)
※化学調味料、防腐剤を使用しておりませんので、解凍後はお早めにお召し上がりください。
※解凍後はお早目にお召し上がりください
※再冷凍不可

ページトップへ

人形町今半コーポレートサイトへのリンク