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ローストビーフ・ローストポーク【冷凍便】
人形町今半 ローストビーフイメージ画像

ローストビーフについて

ローストビーフに適した、黒毛和牛のもも肉を使用しております。美味しさの秘訣は、水分や旨みが逃げないよう、低めの温度でゆっくり時間をかけて熱を伝える 独自の製法にあります。

低温でじっくりと加熱(低温調理)をし、直火焼き製法で製造をしておりますのでしっとりジューシーで香ばしい香りのローストビーフをお楽しみ頂けます。

また、黒毛和牛本来の旨味を最大限に活かすために塩・胡椒のみで味付けをしておりますのでお肉本来の 味をご堪能いただけます。

おいしいお召し上がり方

ローストビーフの画像イメージ
※画像はイメージとなります。

冷凍便でブロックでのお届けとなります。
ローストビーフは、袋に入った状態のまま冷凍庫から冷蔵庫に移し、約半日かけてゆっくり解凍してください。
凍ったままだと牛肉の甘さや味わいを感じにくくなってしまいます。

食べ方はお好みの厚さに切っていただいても硬く感じることはございませんが、2〜3mmの厚さがお勧めです。

付属の専用たれと、レホール(西洋わさび)で味付けをしていただければ、より美味しくお召し上がりいただけます。
それ以外にもお好みでわさびやポン酢、マスタードなどでもお楽しみください。

※再冷凍不可
※※解凍後はお早目にお召し上がりください

人形町今半 ローストポークイメージ画像

ローストポークについて

さとうきび、紅芋、薬草を飼料に、ストレスを感じさせない自然環境で飼育された沖縄県産ブランド豚「キビまる豚」を使用。

カロリー、脂肪分が少なくビタミン豊富で安心安全にこだわった豚肉の美味しさを活かすため、味つけは塩胡椒のみ。

素材の持つ旨さを存分に引き出すための特別な製法で作られた人形町今半のローストポークは、驚くほどしっとりとした美味しさで溢れています。

ローストポークの画像イメージ

おいしいお召し上がり方

冷凍便でブロックでのお届けとなります。

袋に入った状態のまま冷凍庫から冷蔵庫に移し、半日以上かけて、ゆっくり解凍してください。

解凍したローストポークは、2〜3mmの厚さでお召し上がり頂くのがお勧めです。
又、少し厚めにスライスして炙って頂くと、脂の甘さが際立って別の味わいになります。

何もつけなくても美味しくお召し上がりになれますが、お好みで粒マスタードやわさび、ポン酢やバルサミコ酢等をつけて頂くのもお勧めです。

生野菜が良く合いますのでサラダに添えて頂くのもボリュームのある一品が出来上がります。

お手頃価格で安心安全なローストポークを是非お楽しみください。

商品一覧

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